ricotta peynir için ürünler (12)

Bu taze yeşil ravioli, ricotta ve ıspanakla doldurulmuş, İtalyan mutfağının zamansız klasiklerinden biridir ve sadelik ile zarafet arasında mükemmel bir denge sağlar. Hamurun yeşil rengi, ıspanakla karıştırıldığı için oluşur ve zarif bir şekilde zengin ve hassas iç harcı sarmak için ideal olan ipeksi bir dokuya sahiptir.

Ricotta, peynir işlendikten sonra kalan serumdan elde edilen bir yan üründür. Daha yumuşak ve nazik bir ricotta elde etmek için serum, taze süt eklenerek zenginleştirilir. Ürün, serum yaklaşık 80°C'ye ısıtılarak elde edilir ve yaklaşık 2 kg ağırlığında termosalmlı kaplarda paketlenir. Doğal haliyle, şeker, çikolata, alkermes ve diğerleri ile birlikte harika bir şekilde tadılabilir. Mutfakta, harika tatlılar ve ricotta ve ıspanakla doldurulmuş ravioli ve cannelloni gibi lezzetli tuzlu yemekler elde edilebilir. Fuscella ağırlığı yaklaşık 350 g.

Gorgonzola, yeşil damarları erborinatura sürecine bağlı olarak oluşan, açık sarı beyaz renkte bir çiğ süt peyniridir. Dolce versiyonunda kremsi ve yumuşak olup, hafif baharatlı, kendine özgü ve karakteristik bir lezzete sahiptir. Piccante versiyonunda ise daha belirgin ve güçlü bir tat vardır; bu versiyonun peyniri daha fazla erborinata, yoğun ve kırılgandır. Pastörize süt ile, köken bölgesindeki çiftliklerden elde edilen, seçilmiş laktik asit bakterileri ve küf eklenerek üretilmiştir; doğal olarak laktoz içermez. Klasik formatlarda mevcuttur.

Bizim tortellonilerimiz, prosciutto crudo ve peynirle doldurulmuş büyük tortellini şeklindeki raviolilerdir ve karmaşık ve uyumlu bir tat deneyimi sunar. Her lokma, iyi dengelenmiş tatların patlamasıdır: prosciutto crudo'nun tuzluluğu, peynirin kremsiliği ve karmaşıklığı, en seçici damakları bile memnun edecek şekilde lezzetlidir.

Bizim tortelloni'larımız, prosciutto crudo ve peynirle doldurulmuş, tortellini şeklinde büyük raviolilerdir ve karmaşık ve uyumlu bir tat deneyimi sunar. Her lokma, iyi dengelenmiş tatların patlamasıdır: prosciutto crudo'nun tuzluluğu, peynirin kremsiliği ve karmaşıklığı, en seçici damakları bile memnun edecek ve tatmin edecektir.

Kalp şeklindeki taze makarna ravioli, porcini mantarları ve ricotta ile doldurulmuş, İtalyan zanaatının muhteşem bir örneğidir ve en seçkin ve sofistike damakları tatmin etmek için tasarlanmıştır. Taze hamur, tutku ve mutfak adanmışlığının sembolü olan küçük kalpler şeklinde şekillendirilmiştir. İç harcı, mantarların lezzet hazinesini ve ricottanın taze zarafetini barındırır.

Ricotta, peynir işleme sonrası kalan serumdan elde edilen bir yan üründür. Daha yumuşak ve hafif bir ricotta elde etmek için, seruma taze süt eklenir. Ürün, serum yaklaşık 80°C'ye kadar ısıtılarak elde edilir, ardından soğutulur ve homojenleştiriciye aktarılır; burada pürüzsüzleştirilir ve 72°C'ye kadar ısıtılır. Uygun kaplara doldurulan ricotta, sıcaklığı hızlı bir şekilde 2°C'ye düşürmek için soğutma odasına aktarılır. Doğal haliyle, şeker, çikolata, alkermes ve diğerleri ile harika bir şekilde tadılabilir. Mutfakta, mükemmel tatlılar ve ricotta ile ıspanak doldurulmuş ravioli ve cannelloni gibi lezzetli tuzlu yemekler elde edilebilir. Yaklaşık 1,2 kg ve 2,00 kg ağırlığında termosalınmış kaplarda mevcuttur.

Ricotta, peynir işleme sonrası kalan serumdan elde edilen bir yan üründür. Daha yumuşak ve hafif bir ricotta elde etmek için, seruma taze süt eklenir. Ürün, serum yaklaşık 80°C'ye ısıtılarak elde edilir ve yaklaşık 2 kg ağırlığında termosalmalı kaplarda paketlenir. Doğal haliyle, şeker, çikolata, alkermes ve diğerleri ile birlikte harika bir şekilde tadılabilir. Mutfakta, harika tatlılar ve ricotta ile ıspanak doldurulmuş ravioli ve cannelloni gibi lezzetli tuzlu yemekler elde edilebilir. Fuscella ağırlığı yaklaşık 2,00 kg.

Ricotta, peynir işlendikten sonra kalan serumdan elde edilen bir yan üründür. Daha yumuşak ve nazik bir ricotta elde etmek için serum, taze süt ve krema eklenerek zenginleştirilir. Ürün, serum yaklaşık 80°C'ye ısıtılarak elde edilir ve yaklaşık 2 kg ağırlığında termosalmlı kaplarda paketlenir. Doğal haliyle, şeker, çikolata, alkermes ve diğerleri ile birlikte harika bir şekilde tadılabilir. Mutfakta, harika tatlılar ve ricotta ve ıspanakla doldurulmuş ravioli ve cannelloni gibi lezzetli tuzlu yemekler elde edilebilir. Fuscella ağırlığı yaklaşık 2,00 kg.

Peynir işleme işleminin sonunda, kalan organik peynir altı suyu ile organik ricotta üretilir. Diğer ricottalarda olduğu gibi, peynir altı suyu, daha yumuşak ve kremsi bir ricotta elde etmek için temel olan taze organik süt ile zenginleştirilir. Doğal haliyle harika, ya da çikolata, şeker veya rom eklenerek oldukça lezzetli. Mutfakta, harika tatlılar veya tartlar yapmak için kullanılabilir, ayrıca ricotta ve ıspanakla doldurulmuş ravioli ve cannelloni gibi lezzetli tuzlu yemekler için de kullanılabilir. Yaklaşık 2,00 kg ağırlığında termosalmlı kap.

Peynir işleme işleminin sonunda, kalan organik peynir altı suyuyla organik ricotta üretilir. Diğer ricottalarda olduğu gibi, peynir altı suyu daha yumuşak ve kremsi bir ricotta elde etmek için taze organik sütle zenginleştirilir. Ürün, peynir altı suyu yaklaşık 80°C'ye kadar ısıtılarak elde edilir, ardından soğutulur ve homojenleştiriciye aktarılır; burada pürüzsüzleştirilir ve 72°C'ye kadar ısıtılır. Uygun kaplar doldurulduktan sonra, ricotta, sıcaklığı çok kısa sürede 2°C'ye düşürmek için soğutma odasına aktarılır. Doğal haliyle mükemmel, ya da çikolata, şeker veya rom eklenerek oldukça lezzetli. Mutfakta, harika tatlılar veya tartlar yapmak için kullanılabilir, ayrıca ricotta ve ıspanakla doldurulmuş ravioli ve cannelloni gibi lezzetli tuzlu yemekler de hazırlanabilir. 0,150 kg sabit ağırlıkta termosal kapta mevcuttur.

Ricotta, peynir işleme sonrası kalan serumdan elde edilen bir yan üründür. Daha yumuşak ve hafif bir ricotta elde etmek için, seruma taze süt eklenir. Ürün, serum yaklaşık 80°C'ye ısıtılarak elde edilir, ardından soğutulur ve homojenleştiriciye aktarılır; burada pürüzsüzleştirilir ve 72°C'ye kadar ısıtılır. Uygun kaplara doldurulan ricotta, sıcaklığı çok kısa sürede 2°C'ye düşürmek için soğutma odasına aktarılır. Doğal haliyle, şeker, çikolata, alkermes ve diğerleri ile harika bir şekilde tadılabilir. Mutfakta, mükemmel tatlılar ve ricotta ile ıspanak doldurulmuş ravioli ve cannelloni gibi lezzetli tuzlu yemekler elde edilebilir. 0,250 kg ağırlığında termosalmlı kaplarda mevcuttur.